ダイコン | 野菜の達人

二日酔いには大根おろし！あなたの胃の調子を整えます。

主な栄養素

鉄、ビタミンE、ビタミンK、ジアスターゼ、ビタミンC

ダイコンは消化を助ける酵素ジアスターゼや、ビタミンCがとっても豊富。
ビタミンCには、肝機能のはたらきを助け、二日酔いの原因であるアセトアルデヒドという成分を分解する力を持っています。
ジアスターゼとビタミンCを多く含んだダイコンはまさに二日酔いの救世主！
また、ダイコンの葉にも栄養が多く、貧血を救う鉄分、生理痛を和らげるビタミンEも含まれています。