トウガラシ 野菜の効能一覧冷え性・寒気サイト管理者 女性の味方!?冷え性などの対策に! 主な栄養素 カリウム、ビタミンB2、ビタミンE、食物繊維 トウガラシの辛さは、カプサイシンという成分によるもの。 このカプサイシンは、代謝を良くしたり、体温を高め血行を良くしたりする効果があります。 さらに、血流を良くするビタミンEも含んでいるため、冷え性の対策に効果的だといわれています。 しかし、トウガラシはカロリーが高いため、摂り過ぎには注意が必要です。